吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲!!

ok 2016-06-26 投訴

吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲!!

吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲

在新聞里,我們經常看到一些病人因寄生蟲感染,生命垂危,有腦內長寄生蟲的,有因寄生蟲失明的,這些人飽受寄生蟲折磨,常人聽到就覺得毛骨悚然,更別說那些親身經歷痛苦的病人了。

一些食材,雖然生食口感的確要好,但生食有風險,生食須謹慎,尤其肉類,最好煮熟再吃。

吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲!!

1.黃鱔

黃鱔的生活習性決定了黃鱔易感染寄生蟲,在某些季節感染率更是超50%,它體內有多種寄生蟲,其中如果顎口線蟲的幼蟲進入體內,會像無頭蒼蠅在人體內亂竄,進入眼睛的話,可能造成失明。

吃黃鱔時,不要生吃,一般在80℃的高溫下煮4-5分鐘,這些寄生蟲就會被殺死,已煮熟的蟲體對人體沒有傷害,切記一定要煮熟煮透。

吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲!!

2.龍蝦

夏季來了,晚上吃夜宵,小龍蝦加啤酒,是很多人一直在過的生活,其實小龍蝦不像想像中的那麼乾淨。

小龍蝦棲息地通常水質較差,其體內多有肺吸蟲寄生,人若是生食或食用半生不熟的小龍蝦,就極有可能感染肺吸蟲,從而引起肺吸蟲病。

染病後,肺吸蟲將寄生於人體肺部,患者輕則咳嗽、胸痛、咳血,嚴重的可能引起肺部大出血。

所以吃小龍蝦時切記炒熟,在外面儘量少吃吧!畢竟不是自己做。

吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲!!

3.螺

有人為了「吃新鮮」,只是開水汆一下螺肉就食用,殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉可能感染管圓線蟲。

一旦感染,這種寄生蟲會鑽入腦部引起病變,易發生腦膜炎。

常吃的福壽螺就帶有多種寄生蟲,每隻福壽螺含管圓線幼蟲多達3000至6000條,建議食用螺類時,一定要徹底煮熟。

吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲!!

4.牛排

我們經常在電視里看到,男女主角去西餐店,然後叫牛排,要三分熟之類的,用刀切開甚至還能看到絲絲鮮血,愛吃生牛排的人往往認為這樣的牛排才「有嚼勁」、「有牛肉味」,殊不知這其中有很大的風險。

牛肉里常見的寄生蟲為牛肉絛蟲,成蟲為乳白色,扁平狀,身體一節一節,最長可達4~8米長,為確保安全健康,吃牛排最好還是八九分熟好。

吃這些東西時須小心,一口可能吃下幾千條寄生蟲!!

5.生魚片

魚肉去骨,切成薄片,生吃,味道鮮美,享受此美食之時,禍根也可能因此種進了肚子裡,因為這些魚體內往往有肝吸蟲等寄生蟲。

肝吸蟲主要寄生於人體肝膽內,會損壞人體肝臟,患者會經常感到肝部疼痛、腹脹,並伴有腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。

還有其它食物也須同樣謹慎,總之不要貪圖一時舌尖快感而悔恨終生,被寄生蟲感染的新聞,經常見於報道,這也不是危言聳聽,嚇唬你們不要吃,在無法確定食材是否真的乾淨衛生,還是把東西煮熟再吃,另外為了自己,為了家人,儘量少吃生食,畢竟現在的環境已經不比過去。

您可能喜歡的