看到印度的國宴,再看中國國宴,網友:不多不多,一碗白菜的差距

暖心小廚 2020-06-12 檢舉

世界各地因為氣候,溫度,文化等差異,各自孕育出不同的飲食文化。說起飲食這一塊,中國真的是豐富多彩,除了八大菜系還有眾多風味小吃,曾經有一個真實例子,一個老外來到中國,打算三個月嘗遍中國美食,結果一年過去了還在四川。早知道同一種食材,在我們中國大廚手中,能迸發出不同的味覺!

看到印度的國宴,再看中國國宴,網友:不多不多,一碗白菜的差距

其實不光是大廚們,就是很多普通的家庭主婦,也能做的一手好菜,而今天給大家介紹的,不是尋常的街頭小吃,而是國宴的制作。當我們再看到印度的國宴之后,再看看中國的國宴,網友們直接就表示:不多不多,只是一碗白菜的距離而已。

看到印度的國宴,再看中國國宴,網友:不多不多,一碗白菜的差距

一提起國宴這個詞匯,相信很多普通民眾都非常向往,本來中國的美食已經足夠出名,而國宴更是在這些美味上再進行升華,在重要的宴會上,這些精致美味的美食向外國展示了中國的美食風采!對于印度的國宴來講,大家都比較好奇,畢竟在平常的視頻中我們能看到,印度喜歡吃手抓飯,而且他們還喜歡吃咖喱,對于這種糊狀食物,一些人覺得比較倒胃口,上不了大臺面,那么印度的國宴到底吃的是什么呢?

看到印度的國宴,再看中國國宴,網友:不多不多,一碗白菜的差距

其實印度的國宴菜品種類也很豐富,一場宴會100多道菜,不過他們的國宴食材很單調,大多數都是素菜,沒有什么肉類,而且這些菜品的賣相非常差。他們的菜品普遍都很像,大多數都是泥狀的食物,例如一道咖喱土豆泥,這道菜在印度很受歡迎,但是在中國人看來,這簡直就是嬰兒和老人的輔食,根本沒法招待客人!

看到印度的國宴,再看中國國宴,網友:不多不多,一碗白菜的差距

印度還有一道菜也很有名氣,名字叫做奶酪菠菜,雖然奶酪大家經常都吃,菠菜也是個不錯的食材,但是這道菜的做法比較奇怪,印度人將這些菠菜打碎成菠菜泥,就想是給嬰兒制作的食物一樣,然后奶酪也做成泥狀,一起攪拌均勻,再加入他們特制的咖喱,這種食物也被端上國宴的餐桌。接下來我們再來看中國國宴的餐桌,差距真的不是一點點,其中差距最明顯的就是這一碗白菜了。

看到印度的國宴,再看中國國宴,網友:不多不多,一碗白菜的差距

聽起來名字非常普通的開水白菜,而且看起來也很簡單,但是這個“一般般”的菜,如果想要做到正宗,沒有幾十年的廚師經驗根本不可能。一道開水白菜經歷了幾十道工序,看似清淡的“開水”其實是用多種名貴食材吊的湯,經過幾十個小時慢火煨燉,其中的鮮美滋味讓人回味無窮,真的是“大巧若拙”,無愧于國宴的地位!

來源:www.toutiao.com

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