看完中國人吃燒烤,再看美國人吃燒烤,網友:沒有對比就沒有傷害

吃貨懂美食 2020-07-28 檢舉

看完中國人吃燒烤,再看美國人吃燒烤,網友:沒有對比就沒有傷害

說到夜宵,很多人腦海中第一想到的就是燒烤了,在逛夜市時突然看到烤得冒油的肉串,任誰都忍不住泛濫的口水。那你們知不知道中國和美國的燒烤有著什么樣的區別呢?

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中國人吃燒烤

中國的燒烤在制作時通常是把鮮肉和蔬菜用一串竹簽或者鐵簽給穿起來,因為在這樣燒烤時更加方便入味,而且也會方便手藝人的制作。當烤串最終撒上孜然粉和辣椒粉的那一刻,香味會立刻迸發的出來,這時在將肉一口咬到嘴里,在嘴里爆漿的感覺,簡直是美極了。

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在中國吃燒烤時很多人最喜歡吃的就是羊肉串了,經過了高溫的烘烤,這些肉串的肉質變得特別緊實,尤其以新疆的烤串最為出名。

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美國人吃燒烤

美國人吃燒烤就大有不同了,因為口味的不同,美國人在烤肉時通常選擇的食材是以龍蝦和扇貝等海鮮作為肉食材料。蔬菜上他們往往會選擇玉米和香腸。

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他們在燒烤時,燒烤方式和中國人有一些差異。他們會準備一個爐子,約上三五好友,在海邊或者是其他地方,一邊享受著風景,一邊烤串,在烤串時食材的種類很少,但這種戶外燒烤會比中國更增加風情。

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但對于愛吃的中國人來說,美國人的這種烤串方法缺少了趣味性,雖然約上幾個好友一起吃烤串時能大大的節省時間,但口味卻不敢認同。美國人烤串喜歡保留食物的原汁原味,所以他們很少會撒上重口味的辣椒和孜然,這在口味上可能會稍遜于中國。

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在燒烤時,他們會準備一個巨大的平底鍋,接著在平底鍋的下方準備一些海草,然后就把食物平鋪在海草上就可以燒烤了。雖然這也是燒烤,但他們主要是依靠蒸汽將食物給蒸熟,所以往往口味比較清淡,并沒有那么出色的感覺。估計中國人吃上這么一頓美國燒烤會懷疑人生。

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現在有很多年輕人都喜歡在節假日的時候約上好友一起擼串,但這些路邊攤食物因為制作工藝和食物的原材料不明出處,所以大家在吃的次數上還是需要得到控制,不能吃得太頻繁。這些經過炭火烘烤的食物里面存在的毒素和垃圾比較多,吃多了對腸胃不好,過于辛辣也會讓臉上長痘痘。

看完中國人吃燒烤,再看美國人吃燒烤,網友:沒有對比就沒有傷害

看完中國人吃燒烤,再看美國人吃燒烤,網友:沒有對比就沒有傷害!你們在平時喜不喜歡吃烤串呢,在吃烤串的時候,你們最喜歡吃的是哪種食物呢?​

來源:www.toutiao.com

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