家有學生要開學,早餐不湊合,8天早餐食譜分享,吃好喝好再上學

魔多廚房 2020-08-30 檢舉

家里的小學生要開學了,媽媽也不能睡懶覺了,早餐不湊合,又要按時做了!經過一個暑假的悠閑,不知道開學的日子會不會有點手忙腳亂!做一些快手早餐對我來應該不是難事,因為做了這么多年,早已經是熟手了,我家孩子上了小學以后,基本都是在家里吃完早餐再去上學的!

不過肯定會有小伙伴需要早餐食譜作為參考, 分享我家8天早餐食譜,都是簡單易做的快手早餐,營養好口感也不錯,有些食物可以提前做好,早上起來10來分鐘就能吃上美味營養的家常早餐,也是很幸福的一件事,做法分享,來看看有沒有你喜歡的!

家有學生要開學,早餐不湊合,8天早餐食譜分享,吃好喝好再上學

一:全麥松餅、雜糧粥、秋葵炒雞蛋、煮玉米。

全麥松餅做法:全麥面粉100g,加普通面粉30g,雞蛋一個、牛奶170g、白糖20g攪拌成面糊,用平底鍋做成松餅,軟軟的香香的,孩子們愛吃的早餐主食。

秋葵炒雞蛋做法:秋葵煮2分鐘切成小段,和4個雞蛋、一小勺鹽一起拌均勻,炒鍋上火燒熱,放食用油,把秋葵蛋液倒進去,炒熟后即可出鍋裝盤。

雜糧粥做法:電飯煲預約的雜糧粥,放了紅豆、麥仁、紅蕓豆、桂圓干、紅棗、熟薏仁米,加上清水,啟動預約功能,早上起來就能喝,甜甜的。孩子上學早,或者家里人上班需要早點吃飯的,建議預約功能,最實用。

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二:紅棗黑芝麻豆漿、南瓜軟餅、雞蛋、烤腸、酸奶麥片;

南瓜軟餅做法:500g嫩南瓜擦成細絲,和1個雞蛋、100g面粉、鹽、100g清水混合成面糊,平底鍋燒熱刷食用油,把面糊舀一勺放進去,攤平后兩面煎熟,這些面糊可以做4張南瓜軟餅,這樣的早餐主食簡單易做又好吃,省時間又營養,還是值得推薦的。煎軟餅的時候還可以在表面撒一些熟黑芝麻,營養也更豐富些。

紅棗黑芝麻豆漿做法:紅棗去核,加上熟黑芝麻和黃豆,加上清水,放進豆漿機里做成香濃營養的豆漿,好喝極了。

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三:綠豆麥仁粥、佛手瓜炒牛排、攤雞蛋、煎餅、玉米。

綠豆麥仁粥做法:用電飯煲預約的綠豆粥,放了綠豆和砸碎的麥仁,感覺比綠豆配大米更好喝,綠豆和麥仁洗凈后放進電飯鍋里,加上清水,啟動預約功能即可,早上起來就能喝,太省事了。

佛手瓜炒牛排做法:牛排解凍后切成條,佛手瓜洗凈后切成粗一些條狀,青椒也切成條;炒鍋上火燒熱,放食用油,放牛排煎熟,再放進青椒和佛手瓜,翻炒斷生后加鹽調味即可出鍋。佛手瓜炒牛排用薄薄的煎餅卷著吃特別香。

攤雞蛋的做法:4個雞蛋加少許鹽拌均勻,平底鍋燒熱放食用油,倒入蛋液攤開,兩面煎熟即可,出鍋后裝盤,再撒上熟黑芝麻,磨一些黑胡椒碎就可以吃了。

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四:紅薯藜麥玉米粥、紙杯蛋糕、秋葵拌豆皮、咸鴨蛋、堅果。

紅薯藜麥玉米粥做法:粥是預約的,睡前把去皮切塊的紅薯、洗凈的黑玉米渣和白藜麥放到電飯鍋里,加上清水,啟動預約煮粥功能,早上起來打開盛出就行,口感不錯,就是保溫太久了,有些太稠了。

紙杯蛋糕的做法:面粉60g、半瓶酸奶約125g、4個雞蛋、白糖約40g,因為廚房秤壞了,可能不太準確。把蛋黃和蛋清分離,蛋黃加上酸奶拌均勻,再過篩進面粉,拌成面糊備用;蛋清和白糖放在小盆里,用電動打蛋器打發,和蛋黃糊拌均勻,倒入11個紙杯里,放進烤箱,160度25-30分鐘,烤熟后取出即可。孩子們都喜歡吃蛋糕,可以提前烤出來,第二天早餐直接食用,方便省事。

來源:www.toutiao.com

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