枸杞是養生佳品,但泡水謹記"三不要",否則喝了也白喝

劉秋江中醫師 2020-09-05 檢舉

枸杞養生大家都知道,一問為什么大家都青睞枸杞呢?不少朋友都會說:便宜又養生,每天泡點水喝挺好的,養眼睛又補身體,何樂而不為呢。提到枸杞大家都會想到這樣一句話:"保溫杯里泡枸杞",保溫杯泡點中藥材是很好的養生方式,但是這種看似養生的方式,其實也有講究,如果用錯的方法,不僅養生效果差,還浪費了食材,等于白喝。

枸杞是養生佳品,但泡水謹記

【泡枸杞有"三不要"希望你能知道】

1. 不要用開水泡

這是很多養生人的一個常見錯誤,認為開水泡效果最好,但是泡枸杞要用溫水泡,開水會破壞枸杞的營養成分,枸杞中所含的維生素大多數是水溶性的,熱水容易被破壞,因此使枸杞中的營養和養生作用大打折扣,等于白喝。泡枸杞的水溫建議是45~60度的水,可以等開水燒熱了,等一會再泡。

枸杞是養生佳品,但泡水謹記

2. 泡過水的枸杞不要直接扔掉

泡過水的枸杞就扔掉這也是很多養生人最常見的一個方式,大家常常會認為枸杞泡水喝最養生,其實這是錯誤的想法,枸杞干嚼是最養生的,因為枸杞很多營養物質難溶于水,泡水并不能吸收它的營養,而干嚼能更充分地吸收枸杞子中的營養成分,有利于其藥效發揮。因此泡完的枸杞別扔最好嚼一嚼。

枸杞是養生佳品,但泡水謹記

3. 不要吃染色枸杞

有些人喜歡買看起來很有食欲,顏色看起來很好看,有光澤的,但存在很多枸杞是染色的,所以要學會避開!一般染色的枸杞整個都是非常紅的,連枸杞蒂處的小白點也是紅色的,而正常枸杞的蒂把處是白色的,染色枸杞有很多用硫磺熏過的,長期食用會對人的健康造成損害。因此買枸杞要注意,多留心多觀察。

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的,患有高血壓、性情太過急躁的人,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人都最好別吃。且也不宜進食過多,如果吃進量過大,可能容易上火,出現流鼻血等情況的出現。

來源:www.toutiao.com

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